Декофеїнізація
назадУ 1903 році німець Людвіг Роземус перевозив кораблем мішки з кавовими зернами. Дорогою судно потрапило в шторм, кава просочилася морською водою і втратила властивість бадьорити. Але й без кофеїну зерна виявилися придатними до використання. Роземус запатентував свій метод, який потім отримав назву декофеінізація.
Поділитися посиланням
