Капучино

Особлива ознака капучино ― густа молочна шапка на вершині напою. Збивати холодне молоко гарячою парою додумалися монахи-капуцини, чий одяг нагадував молочну піну на верхівці чашки з кавою. Вони ж пили капучино з попередньо розігрітій гуртки, щоб напій якомога довше залишався теплим. Додайте в еспресо гаряче молоко і стільки ж молочної піни ― і ваш капучино готовий! Для приготування капучино професіонали Jardin рекомендують використовувати Bravo Brazilia зі щільною кремовою текстурою.