Кемекс

Якщо в лабораторну колбу вставити лійку й покласти туди паперовий фільтр, вийде ідеальний пристрій для заварювання кави. Так міркував доктор хімічних наук Пітер Шлюмбом, коли в 1941 році придумав кемекс. У нього кладуть тільки тільки-но обсмажену каву й стежать за дозуванням: для приготування 250 г напою беруть 15 г кави, а для 500 г ― 30. Воду поступово проливають крізь каву, що насипана в фільтр, а напій збирається на дні колби.