Лунго
назадЛунго ― це щось середнє між еспресо й американо. На італійському «lungo» означає «довгий», тому що лунго готується, як еспресо, але з великим протоком води, що проходить крізь кавову масу. Кавомани називають лунго «затяжний еспресо» і п’ють його, щоб подовжити задоволення. Для приготування лунго підходить кава з сортів з тонким ароматом і ніжним смаковим букетом, як Mont Blanc і Ethiopia Euphoria від Jardin.
Поділитися посиланням
