Харио

Метод с изысканными японскими корнями и невероятно эстетичной церемонией заваривания. Она начинается с пролива: в чашку с установленным фильтром-воронкой бариста заливает немного горячей воды. Кипяток прогревает сосуд и избавляет фильтр от бумажного привкуса. Спустя минуту воду можно вылить. Затем в воронку насыпается кофе, смолотый до состояния крупной морской соли. А сверху из изящного чайника с длинным носиком прямо в центр воронки медленно наливается вода — кофе постепенно увеличивается в размерах и отдает весь вкус. Процедура действительно эстетичная, но очень простая — с харио справится даже кофейный новичок! А вкус у получившегося напитка будет неизменно прекрасным.