Архивы B

ТелоСрок из лексикона настоящих кофеманов, что означает плотность или насыщенность вкуса. Тело зависит от обжаривания, помола, способа приготовления и места, в котором росло кофейное зерно.

БлендКаждый сорт кофе уникален и неповторим, а вместе они создают симфонию вкуса. Смесь из кофейных зерен разных сортов называется блендом и готовится профессиональными дегустаторами. Бленды из коллекции вкусов Jardin, составлены лучшими экспертами в кофе — сорта в них максимально подчеркивают достоинства друг друга.

БаристаБариста – это кофейный сомелье или бармен. Чтобы расположить к себе бариста, слегка зажмурьтесь после первого глотка, а затем медленно улыбнитесь. Хороший бариста улыбнется в ответ и нарисует Тадж-Махал на пенке вашего следующего капучино.

БалансКофе называется сбалансированным, когда оттенки кофейного аромата дополняют друг друга, а сам напиток оставляет легкое послевкусие. Такой кофе мгновенно заряжает бодростью и позитивом на весь день.