Архивы М

Мусон-каваКоли кава тільки почала розповсюджуватися світом, в Індії її вже активно вирощували. Зерна вивозилися до Європи вітрильниками, і поки корабель плив до місця призначення, кава змінювала смак і навіть колір. Тоді індійці вирішили зберігати зерна на відкритому повітрі, щоб під впливом вологого мусонного вітру ті набували незвичайного аромату. Згодом це стало традицією, а кавомани отримали новий привід для радості ― філіжанку міцної мусон-кави.

Моносорт (Single origin)Сорт кави, вирощений в одному місці. Це завжди 100% арабіка. У кожного моносорту є свій впізнаваний характер ― кавомани можуть впізнати його за одним лише ароматом. Моносорти в колекції Jardin представлені Colombia Supremo і Mont Blanc, а також ексклюзивною арабікою Ethiopia Euphoria і Bravo Brazilia.

МокачіноЯкщо в лате додати шоколад, то вийде мокачіно. У Північній Америці такий напій називають «мокко», а кавомани після першого ковтка мокачіно закочують очі й з придихом вимовляють: «шоколатьє-т-та».

МарагоджипЦей сорт відомий як «слонове зерно». Його плоди в два, а то і в три рази більше за звичайні кавові ягоди. Аромат марагоджипа неможливо перебити жодними добавками, і цим він схожий на ліберіку. Одного разу відчувши запах марагоджипа, ви запам'ятаєте його на все життя.

Мак’я́тоЯкщо у вас залишилася крапля молока, але хочеться капучино, порадуйте себе мак'я́то. Воно готується так само, але має менший обсяг і більшу міцність.