Архивы Р

РостерКавове зерно проходить чимало випробувань на шляху до досконалого смаку. Більша їхня частина відбувається в ростері ― пристрої для обсмажування. Там зерна обдуваються гарячим повітрям і поступово розкривають свій характер. Професіонали Jardin знають, що від обсмажування залежить остаточний смак кави. Тому для кожного сорту ми розробили індивідуальний профіль обсмажування, який підтримується автоматичною системою контролю якості. Завдяки такому підходу смак кави в кожній новій пачці не відрізняється від попереднього ― улюблений напій залишається незмінним.

РобустаДруге ім'я цього виду кави ― бадьорість! Кофеїну в робусті набагато більше, ніж в арабіки. А ще вона відрізняється сильним ароматом і легкою гірчинкою в смаку. Робусту часто змішують з іншими сортами кави, щоб надати напою багатогранного смаку.

РістретоХочете заслужити повагу всіх італійських бариста? Недбало замовте рістрето. Це невелика порція кави, що за об’ємом більше нагадує шот. На 20 мл води лише 7-11 г кави, тому напій виходить неймовірно насиченим і ароматним.

РафА ви знали, що раф винайшли в Росії? Це найніжніший кавовий напій з усіх існуючих. Свою назву він отримав на честь постійного відвідувача кав'ярні на ім'я Рафаель. Раф має вершково-ванільний смак і готується з еспресо, ванільного цукру та вершків.

Розчинна каваНемає часу варити каву? Вас врятує чашечка розчинної! Кавові зерна для нього піддають складним технологічним процесам. А вам залишається тільки залити ложку ароматних гранул гарячою водою або молоком і насолоджуватися улюбленим смаком. Лінійка розчинної кави Jardin представлена сублімованою арабікою з Колумбії, Гватемали і Кенії. Спробуйте кожну з них, щоб оцінити насиченість смаку й аромату.